以月為心
以湯為語
去除繁複回歸原味
在靜謐中款待每一位來客
在山裡見月
如月恆久，如湯純淨
數小時的靜火細熬
讓湯慢慢滲透、食材漸次釋放
日式職人精神
極致堅持食材選擇
如月光般照進心裡深處
01Elegance
Gently Unfolding
Gently Unfolding
月映湯心
一席細緻而永恆的款待
02Timeless
Steeped in Seasons
Steeped in Seasons
一鍋清湯
乘載四季與心意的時間料理
選用當令蔬果與昆布香菇細熬而成
細火慢熬出一鍋無聲的極致
用心的溫柔款待
細火慢熬出一鍋無聲的極致
用心的溫柔款待
03Purity
Becomes Presence
Becomes Presence
與您共嚐
靜謐中的極致滋味
邀您共嚐
是一場對味道的敬重
食的旅程
為你打開一場慢而深的相逢
是一場對味道的敬重
食的旅程
為你打開一場慢而深的相逢
01
02
03